Клетчатка, в каких продуктах встречается этот необходимый элемент здорового питания?

Она необходима для правильного пищеварения, человек в основном получает клетчатку из продуктов питания, но для того, чтобы получать ее достаточно, необходимо знать, в каких продуктах клетчатка содержится, а также ее свойства, полезные для здоровья человека.

Что же такое клетчатка?

Клетчаткаэто вид сложных углеводов. Она бывает растворимой и нерастворимой и является куда более полезной и важной, чем кажется на первый взгляд.

Для чего нужна организму клетчатка?

У нее есть множество полезных свойств, необходимых для здоровья человека.

Она бывает двух видов:

Растворимая клетчатка. Полностью переваривается организмом, очищает его, снижает уровень холестерина и помогает усвоению кальция, делая кости крепче.

Кроме того, она улучшает иммунитет, используется для похудения и профилактики онкологических заболеваний и дегенеративных изменений мозга, поддерживает молодость и регенерацию клеток, благодаря пектину в составе, снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Для похудения чаще всего используется нерастворимая клетчатка – пищевые волокна, так как, на попытки переварить ее, организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на другие продукты.

Клетчатка - это стройность

Пищевые волокна не перевариваются организмом, и проходят через пищеварительный тракт практически в неизменённом виде, впитывая вредные вещества, шлаки и токсины.

Нерастворимая клетчатка очищает желудок и кишечник, улучшает всасываемость полезных веществ, используется в лечении желчнокаменной болезни и диабета, профилактике онкологии и рака, лечит дисбактериоз и запор, улучшая перистальтику кишечника.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-8198202155897413"
data-ad-slot="2885818680">

Благодаря снижению уровня сахара в крови, она усиливает чувство насыщения и ослабляет чувство голода, поэтому используют такую клетчатку для похудения в том числе.

Узнать больше «10 правил, которые помогут вам похудеть и держать свой идеальный вес»

Продукты богатые клетчаткой

Больше всего клетчатки содержится в овощах и фруктах, особенно в кожуре, в семечках, стеблях, в бобовых и крупах. При термической обработке количество клетчатки, содержащейся в продуктах снижается, так что по возможности следует употреблять продукты, особенно овощи и фрукты, в сыром виде.

  • Чемпионы по содержанию клетчатки — это отруби. В них содержится 40-45 граммов клетчатки на 100 граммов продукта.
  • За ними идут кунжутные, льняные и тыквенные семечки – 25-30 граммов;
  • Сушеные грибы – 20-25 граммов;
  • Сухофрукты, особенно богаты клетчаткой изюм, курага и сушеные финики – 12-15 граммов;
  • Крупы, особенно гречневая, овсяная крупа, неочищенный и бурый рис, и бобовые – 9-15 граммов;
  • Цельнозерновой хлеб и хлебцы – 8-9 граммов;
  • Ягоды – 5-8 граммов;
  • Авокадо – 7 граммов;
  • Фрукты – 2-4 грамма.
  • Среди овощей богаты клетчаткой брокколи, спаржа, томаты, шпинат, редис, морковь, огурцы, особенно кожура, картофель, свекла и тыква.

Продукты богатые клетчаткой

Также клетчатка в виде порошка продается отдельно в аптеках, в магазинах специального питания или в обычных супермаркетах в отделе для диабетиков.

Такую клетчатку можно добавлять в каши, супы, салаты, гарнир и другие блюда. Ее также можно использовать в качестве отдельного приема пищи, для этого клетчатку нужно развести густым соком или кефиром и размешать.

Я также использовала покупную клетчатку из магазинов и добавляла ее в кефир, салаты и т.п., но эффект от применения такой клетчатки мне не очень понравился.

Наоборот, начались проблемы с ЖКТ и со стулом, потому что я не знала, что если нарушена микрофлора (недостаток лакто и бифидобактерий) и дисбаланс ферментов, то клетчатка может плохо усваиваться.

О том как правильно принимать клетчатку читайте ниже в статье...

Дневная норма клетчатки

Однако, все хорошо в меру. Рекомендуемая ежедневная доза растительной клетчатки — 35-50 граммов. Значительное превышение нормы чревато негативными последствиями для организма.

Например: метеоризмом, запорами или диареей, раздражением кишечника, вымыванием солей магния и калия, электролитов и полезных веществ, тошнотой, кишечными коликами и обострением заболеваний у людей с расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Обязательно следует следить за количеством потребляемой воды, так как клетчатка способствует ее выведению из организма, что может привести к обезвоживанию.

Читать далее «Основные симптомы недостатка воды в организме»

Чем опасен дефицит клетчатки в организме

Нехватка пищевых волокон происходит из-за типичного режима питания современного человека. Бешенный ритм жизни заставляет людей часто питаться на ходу, делать большие перерывы между едой и употреблять фастфуд и рафинированные и жирные продукты, богатые «пустыми» калориями.

Полезное или вкусное?

Полноценно питаться не хватает времени и сил, а на свежие овощи и фрукты зачастую не хватает ресурсов, к тому же, мы не всегда уверены в качестве этих продуктов, и не знаем чем из обрабатывали, чтобы они так долго не портились и могли лежать красивыми на полках магазинов.

После таких продуктов не знаешь больше пользы принес организму или вреда.

У меня был случай очень сильного отравления обычными персиками. Помимо всех симптомов отравления, меня ужасно обсыпало и я обошла много врачей, чтобы убедиться, что это отравление.

Поэтому иногда покупая, что-то полезное — это может оказаться ядом для нашего организма, если мы не уверены в качестве этого продукта.

После этого случая я уже по-другому смотрю на овощи и фрукты. Понимаю, что они необходимы нашему организму, но, к сожалению, даже продукт с надписью «ЭКО» не может гарантировать вам пользу, а не вред.

Итак вернемся к теме статьи...

В результате случается дефицит клетчатки и пищевых волокон, уровень сахара становится постоянно высоким, человек чувствует желание что-нибудь перекусить, даже когда он не голоден, насыщение не приходит, организму не достает полезных веществ, а в работе желудочно-кишечного тракта, печени, почек и поджелудочной железы происходят нарушения.

Рафинированная еда и клетчатка

Из-за нехватки пищевых волокон возникает дисбактериоз, панкреатит, авитаминоз, ожирение, запоры, вздутие и метеоризм, акне и другие проблемы с кожей, повышается уровень холестерина и риск заболевания диабетом, нарушение обмена веществ и набор веса, вялость, сонливость, депрессивные состояния и астенический синдром.

7 основных причин недостатка клетчатки

  1. Первая и основная причина – отсутствие доступа к свежим овощам и фруктам у большинства людей. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно осенью и зимой, к тому же сложно наесться двумя огурцами, так что большинство людей предпочитают потратить деньги на что-то, чем можно полноценно пообедать и насытиться. И чаще всего это сосиски, колбаса, хлеб и т.д.
  2. Кроме того, не все люди любят овощи и фрукты, у некоторых аллергии, а многие имеют привычку счищать кожуру – основной источник клетчатки.
  3. Пожилые люди часто избегают свежих овощей и фруктов из-за проблем с зубами и деснами.
  4. Еще один источник клетчатки – каши и крупы, по вкусу далеко не каждому взрослому, так как ими перекармливают в детстве. Из-за нехватки времени многие предпочитают каши быстрого приготовления, в которых клетчатки почти нет из-за промышленной термической обработки.
  5. Много клетчатки содержится в орехах и семечках, но их не рекомендуется использовать, как основной источник клетчатки, так как орехи очень калорийны и в них много жиров, переизбыток которых достаточно опасен для организма. Также многие кто хочет похудеть отказываются от этих продуктов.
  6. По схожим причинам сухофрукты также не подходят, как основной источник пищевых волокон. Сухофрукты очень калорийны и содержат много сахара, и их не рекомендуется употреблять в больших количествах, как и орехи.
  7. Еще одна причина массового дефицита клетчатки – популярность белковых диет, которые не подразумевают употребление фруктов, овощей, да и вообще углеводов. Такие диеты вначале дают хороший результат, но в скором времени начинаются проблемы со здоровьем.

Так что, зачастую люди не получают достаточное количество клетчатки с пищей. Клетчатку можно приобрести отдельно, но чаще всего она не очень вкусная и не приносит удовольствия.

Однако, к счастью, в интернете выбор клетчатки намного больше, чем на полках магазинов и аптек.

После отравления, я перестала сильно набрасываться на фрукты и овощи и нашла для себя альтернативу. Я получаю необходимую норму клетчатки, которая не только в качественном виде, но еще и очень вкусная и полезная с ягодами асаи и черники.

Это не означает, что я не ем обычную еду с клетчаткой, этот коктейль является отличным дополнением к моему рациону, особенно на программах Детокс и после глубокого очищения организма.

Узнать больше «Как сделать глубокую очистку организма дома и при этом похудеть и помолодеть?»

Хай Файбер – здоровая пища для хорошего самочувствия

Источник пищевых волокон Хай Файбер – это пищевая добавка с клетчаткой в виде смеси для напитка с ягодным вкусом, который легко готовить. Он помогает получить необходимое количество всех полезных пищевых волокон, растворимой и нерастворимой клетчатки.

клетчатка Дейли Делишес

HI-FIBER КЛЕТЧАТКА ЦЕНА

УЗНАТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ

Хай Файбер – абсолютно натуральный продукт. Он понижает уровень сахара и вредного холестерина в крови, нормализует микрофлору и снижает риски дисбактериоза и ожирения.

Способ применения: 9 граммов (мерная ложка) коктейля Нi-Fiber размешать в 150- 200 мл воды/кефира/закваски/йогурта и выпить, дополнительно запив стаканом воды. Принимать 1-2 раза в день, можно пить днем, как полезный перекус, и вечером с кисломолочным продуктов за час два до сна.

Также добавив одну порцию коктейля в смузи можно сделать его еще более питательным и полезным.

Или еще один вариант применения клетчатки: можно 1 порцию добавить на 200 г творога + пару ложек сметаны или ряженки для получения творожной массы.

Как принимать клетчатку Хай Файбер

Применении клетчатки при дисбактериозе

Сейчас многие страдают таким неприятным заболеванием, как дисбактериоз, причиной которого является смещение баланса полезной микрофлоры в сторону патогенной.

И для того, чтобы восстановить этот баланс нужно восстановить здоровую микрофлору организма. А как известно, полезные бактерии питаются именно клетчаткой.

Но проблема в том, что клетчатки мы употребляем мало, но при этом едим много сахара, мучного, дрожжей и т.п.

Поэтому первое, что нужно сделать — это откорректировать питание, убрать вредные продукты или свести до минимума. Но на время программы лучше исключить и не подкармливать патогенную микрофлору!

Второе, т.к. нарушен баланс, нужно укрепить силы нашей полезной микрофлоры, а именно добавить в рацион пробиотики. Я использую пробиотик «Супер Флора», пью утром за пол часа до еды и вечером вместе с Хай Файбером.

Узнать больше «Пробиотик Супер Флора, как компонент здоровой микрофлоры. Состав, Отзывы!»

И последнее, это поддержать наши полезные бактерии, чтобы они быстрее усвоились, обеспечить их едой — клетчаткой в достаточном количестве.

Лучше всего вечером за час до сна принимать эубиотический ужин — 1-2 капсулы Супер Флоры и через пол часа клетчатка Хай Файбер в виде коктейля, можно на воде или на кисломолочном продукте.

Чем опасен дефицит клетчатки в организме? Продукты богатые клетчаткой!

Продолжительность куса – минимум 30 дней. Курс можно повторять.

Также для тех, кто хочет нормализовать обменные процессы в организме, сделать небольшую детокс очистку, похудеть, отлично поможет программа Корал Детокс + Эубиотический ужин с клетчаткой.

Из последних результатов, за неделю программы + клетчатка, девушка получила результат минус 1.7 кг. Программа рассчитана на месяц.

Чем опасен дефицит клетчатки в организме? Продукты богатые клетчаткой!

Узнать больше «Что такое программа Детокс?»

Почему именно клетчатка Хай Файбер: 5 причин

  1. Насыщенный фруктово-ягодный вкус без использования сахара и ароматизаторов. Приятные вкусовые качества обеспечивают сушеная вишня, смородина и черника. Для обеспечения сладкого вкуса используется натуральный подсластитель растительного происхождения – стевизоид, полученный из растения стевия.
  2. Экономия времени и легкость приготовления: необходима только вода и коктейль Хай Файбер.
  3. Комбинация двух видов клетчатки в необходимом количестве: растворимой и нерастворимой. Стимулирует перистальтику кишечника, нормализацию бактериального баланса в желудке и кишечнике, улучшение пищеварения.
  4. Протектирующие свойства, защищающие желудок и кишечник от раздражения и повреждений, благодаря гелю алоэ и глутамину – незаменимой аминокислоте.
  5. Профилактика ожирения и набора веса. Коктейль Хай Файбер является низкокалорийным продуктом, в одной порции всего 25 ккал. Растворимая клетчатка для похудения, входящая в состав, помогает контролировать аппетит, обеспечивает чувство насыщения и выводит вредные вещества из организма.

Клетчатка для похудения

КЛЕТЧАТКА HI-FIBER КУПИТЬ

КУПИТЬ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ

10 преимуществ клетчатки Хай Файбер для организма

1. Низкое количество калорий в одной порции продукта, а также демократичная цена. Клетчатка Хай Файбер гораздо дешевле большинства овощей и фруктов, особенно в том количестве, в котором они необходимы для получения рекомендуемой дневной нормы клетчатки.

2. Сбалансированное соотношение растворимой клетчатки и нерастворимых пищевых волокон.

3. Содержит инулин цикория, который являет питательной средой полезной микрофлоры и защищает организм от дисбактериоза.

4. Яблочный пектин, входящий в состав Хай Файбер, выводит токсины, в том числе соли тяжелых металлов, пестициды, радионуклиды и другие вредные вещества, а также снижает уровень вредного холестерина и предотвращает образование холестериновых бляшек.

5. Благодаря яблочной клетчатке в составе продукта, он способствует снижению аппетита, ускоряет процесс насыщения и помогает правильной работе желудочно-кишечного тракта.

6. Содержит волокно из клубней растения конжак – глюкоманнан, которое замедляет процесс всасывания липидов в кишечнике и является профилактикой ожирения.

7. Экстракт сока ягод асаи – природный антиоксидант, который замедляет старение и изнашивание организма, защищает клетки от разрушения и преждевременного отмирания.

8. Глутамин в составе Хай Файбер – незаменимая аминокислота, которая необходима при синдроме раздраженного кишечника, так как восстанавливает его структуру.

9. Гель алоэ помогает восстановить необходимое количество полезных бактерий в кишечнике, защищает слизистые и противодействует воспалительным процессам.

10. Продукт Хай Файбер – полностью натуральный, в его составе нет сахара, консервантов и ароматизаторов, все вкусовые качества – результат сушёных ягод и экстракта стевии в составе продукта.

Клетчатка Хай-Файбер отзывы

КЛЕТЧАТКА ХАЙ ФАЙБЕР КУПИТЬ СО СКИДКОЙ 20%

ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ НА ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ

Пользу клетчатки для организма сложно переоценить, ее свойства для организма необходимо брать в расчет каждому, кто заботится о своем питании и здоровье. Каждый выбирает для себя сам, каким способом лучше получать достаточное количество клетчатки, учитывая плюсы и минусы каждого способа, свои ресурсы и возможности.

Однако, всегда важно помнить, что для лучшего результата и общего оздоровления, лучше всего применять комплексный подход...

КОНЦЕПЦИЯ ЗДОРОВЬЯ — комплексный подход к оздоровлению

Желаю вам отличного самочувствия и крепкого здоровья!

Искренне Ваша, Алиса...




Автор Блога

Эксперт в области здорового образа жизни.

Написать Комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Close